Przy wyrabianiu jakiegokolwiek ciasta składającego się ze składników sypkich (np. mąka, cukier, sól itd.) i płynnych (np. mleko, jajko, topione masło), warto zrobić tzw. studnię. Polega to na wysypaniu na stolnicę sypkiej górki i zrobieniu po środku ręką zagłębienia. W ten dołek-studnię wlewa się płynne składniki. Dzięki temu płyny nie rozlewają się po całej stolnicy, tylko zostają na miejscu i dają się połączyć z resztą składników.

wstecz

  

do góry

   drukuj