• 3 opakowania „rożek” koncentratu pomidorowego Kotlin,
• 4 cebule,
• 4 ziemniaki,
  
• 3 szklanki rosołu,
  
• 4 łyżki oliwy,
  
• sól, pieprz,
• ser feta,
  
• świeże zioła.

Posiekaną drobno cebulę i pokrojone w kostkę ziemniaki smażymy na oliwie na jasnozłoty kolor. Zalewamy rosołem i gotujemy 10 min. Dodajemy koncentrat pomidorowy Kotlin i przyprawy, gotujemy kolejne 20 min. Zupę miksujemy albo przecieramy przez sito.
Podajemy z kawałkami sera feta, świeżymi ziołami i grzankami.

wstecz

  

do góry

   drukuj