• 1/2kg mięsa mielonego wołowego,
• 1/2 szklanki bułki tartej,
  
• 1/2 szklanki drobno pokrojonego boczku,
• 1 drobno posiekana cebula,
  
• 1 roztrzepane jajo,
  
• 2 łyżki oleju do smażenia,
  

sos:

• 1 słoik koncentratu pomidorowego Kotlin,
  
• 2 szklanki bulionu,
  
• 2 siekane ząbki czosnku,
  
• 1 siekana cebula, strąk papryki,
  
• 1 łyżka oliwy,
  
• sól, cukier.

Paprykę pokrojoną w paski, czosnek i cebulę dusimy na oliwie. Dodajemy koncentrat pomidorowy Kotlin, bulion i przyprawy. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu. Z pozostałych składników formujemy 20 klopsików. Smażymy na oleju. Polewamy sosem pomidorowym i dusimy 10 min. Podajemy z ryżem lub makaronem.

wstecz

  

do góry

   drukuj